海参不能和什么食物一起吃?

新平堂为您解答：

海参含有丰富的蛋白质和钙，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸。和它们一起吃不仅会引起蛋白质凝固，还会引起腹痛、恶心和呕吐。甘草不能和海参一起吃，原理同上。希望能帮到你。