杀好的鱼放冰箱急冻可以保存多久

把鱼装在保鲜袋里，避免异味

1.河鱼在冰箱里冷冻最好不要超过一周。海鱼可以长一点，但最好一个月以内吃。放的时间越长，味道越掉。如果储存时间过长，营养价值也会降低。

2.冰箱里的温度大约是零下18度。可以储存新鲜或冷冻的肉、鱼和家禽。它还可以储存熟食。

冷冻前要清洗干净，去除内脏和鳃，腹部放少许盐。加工后，放在铝板上，用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷冻保存；此外，还可以用铝箔纸包裹，延长保质期。冷冻的最长保质期为3个月。

杀死的鱼可以在冰箱里冷冻长达9个月。

国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(-)》规定水产品在-18冷冻时保质期为9个月。

冰箱的冷冻温度可以达到-20，如果包装密封，味祷会有太大变化；如果密封不严，就会风干。虽然味道会变差，但不影响吃。

家用冰箱经常开关门翻东西，温度忽上忽下，不能保证恒温。所以保质期要相应缩短，只要关好，一般几个月都没问题。