粉条吃多了会有哪些影响?

在制作粉条的过程中加入了明矾，硫酸铝钾是制作明矾的主要物质之一，其中含有大量的铝。因此，如果你吃很多粉条，就会摄入很多的铝，这将导致更多的铝在我们的身体里积累，会容易导致许多疾病。

好像影响记忆。

我以前喜欢吃东西.

你吃的时候记性不好

主要是粉丝里含有明矾

所以我吃多了就不想吃

粉条在古代又叫粉条、细粉、线粉、丝粉、绳粉、粉条、拉皮。

粉丝有很多种，绿豆粉丝，蚕豆粉丝，淀粉粉丝。比如红薯粉丝，土豆粉丝等等。扇面按开口分为厚、薄、圆、平、片状；按其主料，有豆、土豆、花生；根据不同制作方法的名称不同，有的叫粉丝，有的叫粉条，有的叫凉粉、冬粉等名称。其实制作方法也差不多。除大豆以外的豆类淀粉都可以用来做粉丝，但绿豆淀粉最好。粉丝的原料和生产工艺与粉丝相同，只是粉丝更厚，更耐煮，更适合炖煮。

营养分析

1.粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；

2.粉丝口感好，能吸收各种美味汤的味道，粉丝本身柔软顺滑，更清爽宜人；

3.但粉丝含铝量较大，不宜一次吃太多。

相关人群

一般人都能吃。

生产指导

动物脂肪搭配粉条，可以获得其他调料难以达到的美味。

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龙口， 山东，制作的扇子是达时期军事家孙膑，传下来的。刚开始看到《齐民要术》，北魏写的，介绍制作工艺和吃法。

评论

1.粉丝是淀粉的线性产品，可分为干型和湿型。湿粉丝本地有卖，干粉丝浇水后吃。多用作凉拌沙拉或汤，荤素皆宜。粉丝和粉丝味道一样，只是粗细不同。明代以前统称粉条。区别标准是直径大于0.7 mm的是丝条，直径小的是粉丝。

2.粉丝加工中加入明矾，是硫酸铝。过量摄入硫酸铝会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，引起尔茨海默病、胆汁淤积性肝病、骨质软化和卵巢萎缩。

3.吃完粉条后，不要吃油炸脆皮食品，比如油条。因为油炸食品含有大量的铝，铝的摄入量会大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每天铝的摄入量是每公斤体重1毫克。