武昌鱼是什么鱼?

武昌鱼是淡水鱼，原产长江及附属胡泊，现已移入东北、华北、华东、华南部分胡泊、水库放养。

武昌鱼体侧扁而高，呈菱形。腹棱不完全，自腹鳍起点至肛门。尾柄宽而短。头小，侧扁，头长小于体高。口端位，口裂较宽，呈弧形，头宽为口宽的2倍以下。上下颌具狭而薄的角质。

武昌鱼是鳊鱼的一种，又名团头鲂。属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲂属。体形呈扁平状，重肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。属名贵淡水鱼菜。

武昌鱼是鲷的一种，也被称为团头鲂。属于鲤形目、鲤科、鲭亚科、鲭属。它形状扁平，重约一公斤或两三公斤。肉质细嫩洁白，富含蛋白质和脂肪。它是一种稀有的淡水鱼。此外，在现代，有一句话只喝长江水，吃武昌鱼”在毛泽东，这使得武昌鱼更出名。 武昌鱼是鳊鱼的一种，也被称为团头鲂。属于鲤形目、鲤科、鲭亚科、鲭属。它形状扁平，重约一公斤或两三公斤。肉质细嫩洁白，富含蛋白质和脂肪。它是一种稀有的淡水鱼。此外，在现代，有一句话只喝长江水，吃武昌鱼”在毛泽东，这使得武昌鱼更出名。

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