现在的西红柿为什么不如以前的好吃呢?

西红柿也叫西红柿。在16世纪，欧洲是一种观赏植物。17世纪，一位画家经常画西红柿。他变得好奇，决定尝尝这种水果，结果是又甜又酸。那为什么他们觉得西红柿有毒？事情是这样的，几个贵族吃了西红柿确实死了。原因是当时贵族使用的是银器餐具，番茄汁酸沉淀了银器中的铅。所以有人中毒了。西红柿被冤枉了。西红柿在清末中国很受欢迎。直到现在，番茄现在都不好吃，原因如下。

第一，现在西红柿改良了，因为皮厚，保鲜时间长，运输中容易藏起来。转基因番茄抗旱抗冻，外形美观，色泽好，含糖量多。

第二，大部分红色番茄都在催熟，有催熟剂等药物残留。西红柿没有番茄籽就不是自然成熟的，有的还用防虫抗倒伏剂。

第三，现在番茄不按季节采摘，违反自然生长规律。它们种植在温室里，采摘后不成熟，便于运输，可以长期储存。摘下来还是绿色的。这样长出来的西红柿，被乙烯等激素一夜之间变红，怎么会有自然生长的味道？更别说味道和营养了！

在选择购买西红柿时，最好选择时令和自然熟的西红柿，注意那些太甜的。选择红色、有籽、绿色的西红柿，不可食用，毒性小。