花街复仇
2020-11-13
生菜一般都有寄生虫,一般的清洗是洗不掉的,肉眼也看不出来。当然会有农药残留,建议用开水烫一下,更健康安全。如果一定要吃生食,可以选择果蔬清洁剂清洗。
往日舊情新情人、
生菜?是名字还是生蔬菜?
如果是生蔬菜,优点是维生素破坏少,营养保留更好,营养更好。
缺点是容易抓到寄生虫,比如蛔虫、绦虫等。另外,加热对残留农药有一定的破坏作用,也就是降低毒性!