生菜是什么?什么样的?

莴苣是叶用莴苣的通称，属于菊科莴苣属。它是一种一年或两年生草本作物，是欧和美国，深受人们喜爱的蔬菜。莴苣起源于地中海， 欧，海岸，由野生物种驯化而来。古希腊人和罗马人是第一个吃它的人。莴苣被引入中国已经有很长时间了。东南沿海都有种植，尤其是大城市郊区和广，尤其是台湾，近年来种植面积迅速扩大，生菜也是进入普通百姓在酒店、餐厅的餐桌上食用。