真想掐死寂寞
2020-11-13
，有毒，含有致癌物质。不过开水烫一下，冷水泡一个小时，应该没问题。不常吃，偶尔换个口味也能
念旧人
蕨菜中与癌症相关的物质包括苯草酸、羊齿内酰胺、黄烷醇、和一些类似的物质。这些致癌物质在蕨根状茎中含量最高，其次是叶片。而民间普遍食用的蕨菜，经过草木灰或碱水处理，其中原蕨苷的含量会大大降低
