和荠菜相似的野菜有哪些

有一种野菜菠菜，配馒头很好吃。

蕨菜，桔梗、香椿、马齿苋，苦菜、马齿苋，藜蒿、茵陈、鱼腥草、蕨菜，香菜、枸杞芽、蒲公英、车前草、芹菜、薄荷。记得小时候在老家也吃过一邓。老家抱怨大蒜，真不知道全名。

类似荠菜的野菜有：蕨菜，桔梗、香椿、马齿苋，苦菜、马齿苋，藜蒿、水稻、鱼腥草、蕨菜，香菜、枸杞芽、蒲公英、车前草、水芹、薄荷。

扩展数据：

荠菜的形态特征；

荠菜高30 ~ 40 cm，主根细长，白色，直下分枝。茎直立，单的或在基部分枝。基生叶簇生，在埃， 莲座状和叶羽状，分裂稀疏而完整，上部裂片三角形且不规则，顶片很大，叶有毛，叶具翅。

茎生叶狭披针形或披针形，顶部线形，基部穗状并紧握，边缘有缺口或锯齿状，或近全缘，叶两侧有单根或分枝的细毛，边缘疏生白色长睫毛。

荠菜的分布范围

荠菜性质温和。只要阳光充足，土然太干，荠菜就能生长。它分布在世界各地的温带地区。性质温，但抗寒性强。野外野生，也可以人工栽培。

类似荠菜的野菜：蕨菜， 马齿苋，鱼腥草和马兰头

1.蕨菜：又名拳头菜、猫爪、龙头菜，产于浅山区， 向阳，多分布于稀疏的针阔叶混交林中。可食用部分是未展开的幼叶芽

2.马齿苋：它产于中国的北部和南部。大自然喜欢肥沃的土壤，耐干旱和涝。嫩茎叶可以当蔬菜吃，味道酸，也是很好的饲料。

3.鱼腥草。夏季茎叶茂盛，穗长时间收割去杂晒干。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、增强免疫力和利尿的作用。

4.马兰头：又名红梗、鸡肠、田豆菊、芦苇等。马兰头有红梗和绿梗，两者都可以食用，而红梗马兰头是最好的药用品种。

扩展数据：

1.野菜：即非人工种植的食用植物，靠风畜自然播撒种子

2.荠菜性质温和。只要阳光充足，土然太干，荠菜就能生长。荠菜选土不严格，但宜在肥沃疏松的土壤中栽培。

3.韭菜凉血的功效是止血、补虚、健脾、清热、利水

参考：——野菜