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千囚迷森
2020-11-13
炒油菜籽
原材料：
500克鲜油菜，12克精盐，12克辣椒油，一点姜末和一点葱丝
练习：
将油菜的根去掉，清洗干净，用直刀切成3厘米的小铲，放入沸水中焯水，取出并控制其干燥，与精盐混合，装盘，撒上葱丝和姜末，加热辣椒油。
油炸油菜籽
500克油菜，洗净，切成3厘米长的段。将锅加热，加入植物油，用武火将油菜炒至七成热，加入精盐，蔬菜煮熟后放入锅中。该菜具有活血化瘀、降血脂的作用，适用于高血压、高血脂患者。
冷油菜
500克嫩油菜。会奸茎。叶子分开后，洗净，切成3厘米长的段，沥干水分，放入沸水中煮，捞出沥干水分装盘，拌入香油和精盐。这邓新鲜可口，具有通便、降血糖的作用。糖尿病便秘患者要经常吃
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