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油菜和什么搭配炒好吃

2020-11-13 05:01:03
油菜和什么搭配炒好吃

2个回答

油菜籽能做什么?如何把炒油菜做的最好?这些问题一定都在困扰着朋友。那么,你对强奸的做法了解多少?强奸怎么做才算正确?这些问题一定都在困扰你的朋友。在接下来的时间里,小编会给你详细介绍强奸的做法。

炒油菜籽的做法1

配方成分:

400克油菜、花生油、盐、砂糖、淀粉(可选)和鸡精。

制造方法:

1.洗油菜籽。如果菜芯比较大,可以用菜刀纵向切根一两刀,沥干菜子里的水;

2.将锅洗净,加热,留几诞,加入花生油,搅拌至花生油中的水滴飞溅(如果水少,可以保证不溢出锅外),使锅内壁均匀涂上一层热油;

3.油菜籽放入锅中,注意菜根部的锅是火的,炒至半熟,大约需要一分钟,撒2/3的盐在菜根部,炒,撒1/3的盐在菜页;

4.翻炒至熟六分钟,加一点糖,勾出一点糯米(冬天的油菜籽要用糖增稠,因为冬天大棚种的油菜籽糖太少水太多,用糯米可以防止水溢出);

5.中熟时加入鸡精,炒油菜。

炒油菜籽和蘑菇

练习:

1.热锅,倒油加热,放入小油菜,放少许盐,不要放太多,后面会有蘑菇汁,翻炒即可上桌。

2.再次加热炒锅,加入油至50%的热度,加入香菇丁,经常翻炒,但不要怕炒锅干了放出水,然后加入盐、酱油、白糖,翻炒至熟,闻出香菇特有的香味,加入水淀粉勾芡,再加入味精调味,最后加入炒好的油菜籽翻炒均匀。

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