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清热解毒
滋阴春药
补血益气
健脾消食
开胃消食
1增加食欲
鸡蛋和香菜有特殊的香味,混合的味道更好,可以增进食欲,特别适合儿童食用;
安神补脑
2鸡蛋富含蛋白质、氨基酸等。而香菜的膳食纤维和酒精含量都很高。两者相辅相成,可以提高功效,具有安神补脑、缓解情绪的功效。孩子进食后能促进大脑发育,提高记忆力;
增强免疫力
3香菜维生素C含量高,鸡蛋富含油脂和蛋白质。鸡蛋和香菜一起食用,可以补充人体所需的各种营养,促进身体新陈代谢,提高身体免疫力,对预防和治疗常见呼吸道感染有一定的辅助作用。
但是,以下人不能吃香菜蛋:
香菜温热多毛,有身体损伤、溃疡、病后初期恢复、产后妇女不能吃香菜;有狐臭口臭的患者也最好不要吃香菜;已经过麻疹的孩子不能吃香菜,否则会加重病情;经常自汗、疲劳、倦怠的人也要少吃香菜。
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