蒜苗炒肉怎么炒

原料：

蒜苗，肉丝。

练习：

1.蒜苗洗净，切成段。

2.油锅热了之后，先炒肉丝，再加入一些料酒和酱油，再炒一点盐。

3.倒入蒜苗，加入少许糖、少许水和少许盐翻炒。

4.加点鸡精就可以开锅了。蒜苗不要炸缩。蒜苗皮皱了就是炸老了。还是比较简单的一邓。做饭不难。

先炒肉，再把蒜苗翻进去炒

食品原料

猪肉一斤(后腿两刀)，蒜苗三两，猪油一两，盐两两，甜酱五钱，生姜四根，大葱四根，胡椒粉适量，红白酱油六钱，郫县豆瓣一两。“饮食习惯”

1.肥瘦猪肉用皮洗净；

2.把锅里的水放掉，放在旺火上。加入猪肉、洋葱、生姜和胡椒。肉熟了但没熟爸。将蒜苗洗净，切成八段，由豆瓣；切成小块

3.把煮熟的肉拿起来晾干，有尤的时候切成一分钟左右粗细的皮块；

4.将煎锅放在中火上，加入猪油和油将肉炒至50%熟，用少许盐将肉炒均匀，油出来时将肉放在锅旁边炒，加入豆瓣和甜酱在油中煸出味道(根据爱好，加入一些豆豉)，将肉一起煸制，然后煸制蒜苗。炒蒜苗，但不要炒。加入酱油，搅拌均匀，从锅里端上来(如果没有红酱油，可以放一点糖代替)。

蒜苗炒肉的特点：酥、嫩、鲜、香，肉味家常。

教你蒜苔炒肉怎么做，蒜苔炒肉怎么做才好吃

制造方法：

1.瘦肉猪腩切片，蒜苗切片，红辣椒切丝。

2.肥膘五花肉片在锅里翻炒，瘦肉片用盐和酱油翻炒，蒜苗用红辣椒、盐和酱油翻炒，锅里倒一点香油。提示：蒜苗可以提前加盐才能入味