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用饺子馅准备食材-
肥瘦猪肉
卷心菜
香菜
火腿鸡蛋
盐
鸡精
白沙糖
酱油
醋
大蒜
-台阶-
1.卷心菜切成细丝,火腿和肉切成小方块,欧芹和大蒜。将切好的肉和芫荽放入碗中,在加中加入少许盐和味精5-10分钟,在加,中加入油,当温度几乎相同时,加入切好的卷心菜和腌制好的肉在加(或翻炒)。等六七分钟熟了,就可以放到锅里放一边,等凉了。
2.小贴士:如果之前的肉不是油炸的,直接把冷炒白菜加放入腌肉中,根据个人喜好准备以上工作,取出市面上买的饺子皮,即可包祝
3.包好后,往锅里放水。水烧开后,就可以在锅里煮饺子了。饺子煮好后,开锅装盘
材料
面粉、猪肉馅、韭菜、盐、饺子馅调料、酱油、熟油、芝麻油、料酒和水
实践
1.猪肉馅(胖三瘦七的比例可以在超市买到,但是我觉得最好吃的就是自己舔),两茶匙加, 加盐的水,饺子馅调料,酱油,熟油,香油,料酒。搅拌一下,在冰箱里腌一会儿
2.洗净韭菜,切碎
3.将韭菜放入肉末中拌匀(韭菜放在最后,所以没有水)
4.面粉,加,适量的水和光滑的面团,用保鲜膜覆盖,静置半小时
5.将面团揉成条状,揉成小药丸,卷成饺子皮
6.
材料
面粉、猪肉馅、韭菜、盐、饺子馅调料、酱油、熟油、芝麻油、料酒和水
实践
1.猪肉馅(胖三瘦七的比例可以在超市买到,但是我觉得最好吃的就是自己舔),两茶匙加, 加盐的水,饺子馅调料,酱油,熟油,香油,料酒。搅拌一下,在冰箱里腌一会儿
2.洗净韭菜,切碎
3.将韭菜放入肉末中拌匀(韭菜放在最后,所以没有水)
4.面粉,加,适量的水和光滑的面团,用保鲜膜覆盖,静置半小时
5.将面团揉成条状,揉成小药丸,卷成饺子皮
6.用饺子填满馅料,得到
不要挤出水,所有的营养都流失了。我有一个好主意。
我觉得白菜猪肉馅好吃又简单。
练习:
1.猪肉洗净,剁成糊状。洋葱和姜洗净,分别切碎。
2.白菜洗净切碎,用油拌匀。
3.将肉末、葱花和姜末倒入大白菜中,加入鸡蛋,顺时针匀速搅拌。
4.馅料呈胶状时,加入料酒、盐、香油,拌匀包饺子。