紫甘蓝可以炒着吃吗?

当然，和白菜一样

料

紫甘蓝、胡萝卜、白萝卜、蘑菇(泡过的)、大蒜、蚝油、鲜贝酱、酱油、糖、虾皮和淀粉

练习1。将胡萝卜和白萝卜切成细丝，留下茎和叶坚硬的紫甘蓝片，用斜切刀切大蒜。

2.锅中放入适量的油，加入大蒜，用小火慢慢煮沸，将大蒜中的油煮沸。(控制火势，不然蒜味还没出来大蒜就烧焦了！(

3.将少许盐和油放入清水中，将紫甘蓝叶放入软勺中(油可以使紫甘蓝的颜色更漂亮)。

4.去掉大蒜，将萝卜丝放入油中。

5.拿起萝卜沥油，锅里的油也倒满了(有的可以备用，有的可以做其他用途。吃拌面很牛逼！).

6.用紫甘蓝包裹蒜香萝卜丝。

7.取少许大蒜香油，将蘑菇放入油锅内翻炒，倒入适量的蚝油、鲜贝汁和糖，煮开变成虾皮，让蘑菇吸收汤汁，充分品尝，加一滴酱油提神~ ~ ~

8.最后，加入适量的水淀粉做成薄带，倒在卷好的紫甘蓝上。

紫甘蓝可以炒着吃

紫甘蓝炒肉丝的制作方法

材料

配料：紫甘蓝100克，猪肉150克，韭菜苔100克，小米胡椒2

辅料：盐1茶匙、酱油1茶匙、淀粉15克、胡椒粉2克、香油5克、植物油适量

实践

1.将紫甘蓝洗净，切丝

2.将韭菜苔的头尾切掉，洗净，切成英寸

3.猪肉洗净切丝；用适量的盐、胡椒、淀粉和芝麻油抓住，腌制一段时间

4.炒锅加热后，倒入适量的油加热；加入肉丝，翻炒

5.肉丝炒至色白时，调适量酱油炒匀；取出肉丝

6、另一只油锅，将韭菜苔放入锅内翻炒

7.紫甘蓝炒菜

8.加入肉丝；加入适量的盐和鸡精

9.加入小米麻辣，炒匀，煮

紫甘蓝可以炒着吃。

佐料

主要成分紫甘蓝400克

适量的辅助油、盐、姜、蒜、鸡精、十三香和洋葱

步骤

1.用紫甘蓝洗净切片

2.锅里热油，姜蒜香，倒入紫甘蓝

3.火很快就炒了

4.打碎后加盐

5.加入鸡精

6.加十三香

7.炒匀

8.装

紫甘蓝可以煎着吃。下面给大家讲讲实践吧！

佐料

主要成分紫甘蓝400克

适量的辅助油、盐、姜、蒜、鸡精、十三香和洋葱

步骤

1.用紫甘蓝洗净切片

2.锅里热油，姜蒜香，倒入紫甘蓝

3.火很快就炒了

4.打碎后加盐

5.加入鸡精

6.加十三香

7.炒匀

8.装货

技巧

要翻炒重油，先翻炒，再快速翻炒。