芹菜是发物吗 有哪些禁忌

1.芹菜不是发品，可以吃

发制品是指特别容易诱发某些疾病(尤其是老年病、迁延性疾病)或加重已有疾病的食品。头发禁忌在饮食和保健方面意义重大。一般情况下，头发也是食物，适量食用不会对大多数人造成副作用或不适，反而会诱发与某些特殊体质相关的某些疾病的发作。芹菜的药性是：甘苦微寒，与嫩叶柄、嫩叶同食。富含维生素B2、胡萝卜素和挥发性芳香油，具有清热利湿、清肝凉血，的功能，因此不是发品。

2.营养功效

芹菜富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、铁等。它具有平肝清热、凉血，止血、健胃活血、清肠通便、润肺止咳、降血压、镇静健脑镇的作用。经常吃芹菜对预防高血压和动脉硬化也非常有益。

3.禁忌

芹菜凉滑，脾胃虚寒，大便腹泻的患者不宜过多食用芹菜。芹菜有降血压的作用，所以低血压患疹好少吃芹菜。芹菜一次不要吃太多，一次30克，更有利于吸收。