香菜有什么功能吗?和芹菜哪个比较好点?

芹菜有降血压的作用。凉拌的芹菜叶、馅料、切成斜片的芹菜梗、五香豆腐炒得味祷错；除了涮涮，香菜主要用于调味配菜，如沙拉、清蒸鱼、羊汤等.

发，泻阳

对男人来说，比芹菜还难吃。

香菜好吃但不适合多吃

香菜又叫香菜。汤里加香菜可以增加汤的香味；做牲畜肉菜时，加一些香菜去腥。香菜还有促进周围血液循环的作用。冷体质的人适当食用香菜，也可以改善手脚冰凉的症状。

香菜很好吃，但不宜多吃或常吃。这是因为中医认为，香菜贯穿辛温香，内连心脾，外除一切不正之气，具有温中健胃的作用。然而，由于香菜味辛可以分散，吃多了或长时间会消耗气体，损害精神，然后造成或加重气虚。对于那些通常出汗、疲劳、倦怠、易感冒的气虚患者，应少吃香菜。从产后和疾病中恢复的患者通常有不同程度的气虚。这个时候，他们应该暂时和香菜保持一段倦。另外，香菜也是温的，也是疮的，所以有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮的患者不要吃，否则会加重病情。芹菜的营养价值芹菜营养丰富。100克芹菜含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量是普通果蔬的2倍，铁含量是番茄的20倍左右。芹菜还富含胡萝卜素和各种维生素，对人体健康非常有益。而且芹菜叶和茎中含有挥发性甘露醇，具有独特的香味，能增强食欲，具有保健功能。芹菜药用价值高，清凉甘甜，无毒。具有清热祛风利湿、健胃活血、清肠通便、润肺止咳、降血压、平复健脑镇的功效，对高血压、动脉硬化、神经衰弱、头痛、脑肿胀、小儿软骨病等有辅助治疗作用，如《本草纲目*菜部第二十六卷*水芹》运芹菜“主治：妇迟窝、止血养精”《本经逢原》认为能“清胃利湿”此外，芹菜还能退烧、消痈、清肝壮阳，对领导有利。比如《本草纲目*菜部第二十六卷.旱芹》说“砸汁治马疮，服之。还涂了蛇毒和痈。唐本久吃，除了心下的烦恼。主要有寒热鼠瘘、疮疡、结核气积聚、血瘀和霍乱。”《随息居饮食谱》被称为“清胃清热祛风”。唇、喉、龙头、治崩、淋浊、黄。”《本草从新》认为“水芹，除头内潜热、风热，顺口、大肠、小肠，治烦渴、虚脱带下、五黄病。芹菜，出心，除烦热，治鼠瘘，肺结核聚气，化瘀，止霍乱。《卫生简讯》”有“清胃清热，通血脉，润口润喉，明目平鼻，醒脑健脾，润肺止咳。《本草推陈》以芹菜为主，可“治疗肝阳上亢、头晕目眩、面红耳赤、头重脚轻、摇摆不定”。“最近的研究也表明，多吃芹菜也能增强身体的抗病能力。国外科学家发现芹菜富含水分和纤维，含有一种能加速脂肪分解和消失的化学物质，是减肥的好产品。经常吃芹菜可以防治多种疾病：吃一点嫩芹菜汁和蜂蜜可以防治高血压；糖尿病人服用芹菜汁煮沸，有降血糖的作用；经常吃鲜奶和煮芹菜，可以中和体内的尿酸和酸性物质，对治疗痛风有很好的效果；如果用150克芹菜，250克糯米煮粥，每天早晚对治疗冠心病、神经衰弱、失眠头晕有帮助。此外，芹菜叶中的营养成分远高于芹菜茎，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍。维生素C的含量是13

介绍［菜是常用蔬菜之一，可以冷热炒，很受人们的欢迎。近年来，许多研究表明，它是一种具有良好药用价值的植物。功效［菜含铁量高，是缺铁性贫血患者的好蔬菜。芹菜是治疗高血压及其并发症的首选。也可作为动脉硬化、神经衰弱患者的辅助治疗。芹菜的叶和茎含有挥发性物质，具有独特的香味，能增强人的食欲。芹菜汁也有降血糖的作用。经常吃芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对预防痛风有很好的效果。芹菜含有大量的粗纤维，能刺激胃肠蠕动，促进排便。芹菜也是一种性食品，可以促进人的性兴奋。它在西方被称为“夫妇的食物”，在古代希腊曾被僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，经常吃芹菜可以减少男性精子的数量，这可能有助于避孕。适合人群：适合所有人。用法：每餐50g。小贴士［菜叶比茎含有更多的胡萝卜素和维生素C，所以吃的时候不要扔掉可食用的嫩叶。芹菜有降血压的作用，所以低血压的人慎用。