芹菜炒猪肝

配料［菜、猪肝和红辣椒

辅料：葱、姜、盐、糖、胡椒、酱油、料酒、鸡精、香油、淀粉

1.准备好所有的食材。

2.芹菜洗净切段，红辣椒切丝，猪肝切片。

3.将猪肝加入糖、胡椒、料酒、淀粉和酱油，搅拌均匀。

4.芹菜用淡旬焯一下，冷却。

5.葱、姜翻炒后倒入猪肝。

6.炒至猪肝变色变硬。

7.芹菜倒入少许油，翻炒。

8.加入糖和盐。

9.加入酱油，搅拌均匀。

10.加入红辣椒丝。

11.倒入炒猪肝。

12.炒匀，倒入香油。

13.加入少许鸡精，翻炒均匀，关火。

芹菜富含铁、胡萝卜素等多种矿物质。多吃有利于养肝补血解毒。猪肝是补血补铁的好产品，这邓是养肝滋补的好产品。

分享给了你一份芹菜炒猪肝的食谱，你在豆果网上看到的。更多猪肝做法也推荐给你：/肝