3个回答
转角、踩到屎
2020-11-13
对，放冰箱里就好。
这道冷冻菜最好提前洗净切片或者打碎，然后将冷冻层放入塑料保鲜袋中，食用时取出，用冷水浸泡一会儿去冰，然后翻炒。芫荽、芹菜、韭菜细而软，冷冻后再融化成冰就是一团乱麻。所以最好洗干净，切块装袋，用的时候不要洗。
拿回忆下酒
2020-11-13
是。就放冰箱里吧。
蔬菜在冰箱里冷冻后可以吃，但有些蔬菜可以，有些不能。比如西兰花、青椒、黄瓜、西红柿、胡萝卜、芹菜、欧芹、韭菜等。可以使用。这种冷冻蔬菜可以不同程度的保鲜，但还是没有现在这么新鲜。这道冷冻菜最好提前洗净切片或者打碎，然后将冷冻层放入塑料保鲜袋中，食用时取出，用冷水浸泡一会儿去冰，然后翻炒。芫荽、芹菜、韭菜细而软，冷冻后再融化成冰就是一团乱麻。所以最好洗干净，切块装袋，用的时候不要洗。比如做汤或者鱼的时候，需要用来调味。只需袋子里取出一点，直接放入锅中，就不需要用冷水浸泡去冰了。
绕青梅
2020-11-13
可以保藏，冷冻芹菜道：
1.将芹菜洗净，去除芹菜表面的污垢。把碎烂的枝叶剪掉。芹菜冷冻前风干(或焯水后沥干)。因为芹菜基部会堆积和沉积大量的泥土，为了彻底清理，你需要把一束芹菜的茎全部分开。如果觉得很难清洗，那么可以直接切掉底座；
2.撕下所有粗糙的芹菜丝；
3.切掉坚硬或不可食用的部分；
4.选择是直接保存芹菜杆还是将芹菜切成方块保存。两种方式保存的芹菜都可以用来熬汤、煮、腌制、调味等。唯一的区别在于治疗方法不同。必要时，芹菜可以切块；
5.将切好的芹菜放入冰箱冷冻；
6.把芹菜从烤盘里拿出来，重新包装在一个可密封的袋子里。尽可能把袋子里的空气挤出来，在袋子外面贴上标签，标明日期。如果不变白，两个月后就要用了。如果变白，12个月内可以用完；
7.使用。把芹菜袋子里拿出来，煮的时候直接用。芹菜虽然质地会变软，但味祷会变。
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