甘蓝与什么不能同吃

紫甘蓝苹果：营养维生素的吸收。禁忌人群：皮肤瘙痒性疾病、眼部充血的患者不宜进食；胸腹手术后，胃肠溃疡出血特别严重时，腹泻肝病不宜食用。

白菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，是我国重要的蔬菜之一。卷心菜的所有品种都起源于地中海到北海，的海岸，除了芥蓝，起源于中国。早在4000 ~ 4500年前，它就在古罗马和古希腊种植。中国东北部俗称“大头菜”

白菜味甘无毒，入胃入肾。卷心菜是世界卫生组织推荐的最好的蔬菜之一，也被称为天然的“胃菜”。其中所含的维生素K1和维生素U不仅能抗胃溃疡，保护和修复胃粘膜，还能保持胃细胞的活性和旺盛，降低病变的概率。有利于激素分泌，帮助乳房发育。各种卷心菜都是钾的良好来源。卷心菜仍然富含维生素A、钙和磷。卷心菜生吃或用鲜汁磨碎，空腹服用，一天两到三次，效果最好。但白菜比大白菜含有更多的粗纤维，品质硬、消化功能差的人不宜多用。