芥菜和芥蓝的区别 四大区别让你辨别清楚

1:芥菜是十字花科的二年生草本植物，芥菜2113在中国栽批史悠久，多分布在南各省， 长江，种类繁多，包括芥子菜和叶用芥，的5261蔬菜茎用芥菜、茎用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。芥末通常指的是叶用芥菜。叶用芥，有大叶芥菜、小叶芥菜1653、野菜芥菜和甘蓝芥菜，其中大叶芥菜和小叶芥菜在广东2中最常见。芥菜又叫羽衣甘蓝和羽衣甘蓝。味道很甜，所以被称为羽衣甘蓝，也是中国著名的特产蔬菜。更常见的品种是百花和黄花。它带嫩，含有丰富的维生素。