芹菜有什么好处?

我只知道他能降血压减肥

能降血压抗氧化，是护肤食品，

减肥。

芹菜降血压。富含钾、钙、镁的食物能控制血压

来协调阴阳，疏通血管。降血压。

降低血压。建议贫血的人不要吃太多

减肥

但是夏天不能多吃

能吸收黑色素

芹菜营养丰富。根据测量，100克芹菜含有2.2克蛋白质，8。钙5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量是普通果蔬的两倍，铁含量是番茄的20倍左右。芹菜还富含胡萝卜素和多种维生素，对人体健康非常有益。

经常吃芹菜可以预防和治疗许多疾病。取嫩芹菜汁加少许蜂蜜防治高血压；糖尿病人服用芹菜汁煮沸，有降血糖的作用；经常吃鲜奶和煮芹菜，可以中和体内的尿酸和酸性物质，对治疗痛风有很好的效果；如果用150克芹菜，250克糯米煮粥，每天早晚对治疗冠心病、神经衰弱、失眠头晕有帮助。

值得一提的是，很多家庭吃芹菜只吃茎不吃叶，这是极其不科学的。由于芹菜叶中的营养成分远高于芹菜茎中的营养成分，营养学家测试了芹菜茎和叶中的13种营养成分，发现芹菜叶中有10项指标超过茎。其中，叶片中胡萝卜素的含量是茎的88倍。维生素C的含量是茎的1 3倍。维生素B1是茎的17倍。蛋白质是茎的11倍。钙是茎的2倍。因此，芹菜叶的营养价值不容忽视。

菠菜，原产于伊朗，在中国广泛种植。它的根红红绿绿，鲜嫩，特别好吃。

因为菠菜营养丰富，特别适合儿童和病人食用。菠菜中含有的酶对胃和胰腺的分泌有很好的作用。贫血、胃肠障碍、呼吸系统和肺部疾病患者可服用菠菜水浸剂(将100克菠菜放入碗中，加入200毫升水，煮沸10分钟，早晚分服)，具有一定疗效。另外，高血压和糖尿病患者多吃菠菜，好处更多。

菠菜，像葡萄干、蓝浆果、黑莓、羽衣甘蓝和草莓一样，富含抗氧化剂。这种抗氧化作用对保持人体健康极其重要。因为人的周围有多种射线和化学物质，人体产生带电荷的自由基，可以杀死细胞，最终导致人体心脏等重要器官的疾病和记忆力丧失。菠菜含有大量的抗氧化剂，可以吸收有害的自由基，保持人体健康。