野荠菜怎么吃

1.荠菜、香菇和海鲜蒸豆腐是一道很棒的菜。烹饪前，加入一些蒜末，味道非常鲜美。做法：将荠菜洗净放入水中，用力晾干备用；香菇洗净焯水沥干备用；将豆腐切成小块，用油加热，加入洋葱和生姜，然后加入豆腐、蘑菇和海苔，加入一瓣八角，加水煨半小时，然后加入荠菜烧开锅，别忘了加入一些蒜末，美味的荠菜豆腐就可以上桌了。

2.饺子馅是荠菜，民间不是有这么一句话吗？3月3日荠菜水饺争仙丹。说明农历三月初三采集的荠菜食用价值和药用价值都很高。搅拌肉的时候加点醋。

3.荠菜包子也好吃。