荠菜根能吃吗

能吃。荠菜根具有清热、凉血、解毒的功能，可用于感冒或煲汤。

希望能帮到你。

“与其吃荠菜根，不如在家蹲着。”尤其是荠菜的根不仅可以食用，而且营养价值高。