马铃薯的块茎由什么组成?

马铃薯的结构：是块茎，可分为节和节间。顶端有顶芽，周围有芽眼

切开后，可以看到髓环内的细胞，主要是淀粉细胞

土豆是块茎

块根的一种异常地下茎。地下茎的末端形成一个扩大的不规则块状，适合储存养分和越冬。顶部肥大，薄壁组织发达，营养丰富。块茎表面有许多芽眼，一般呈螺旋状排列。芽眼内有2 ~ 3个腋芽，只有一个腋芽容易萌发并能长出新的枝条，因此块茎可用于繁殖。块茎顶端有顶芽，如马铃薯块茎。马铃薯的地下枝条在土层中爬行，伸展9 ~ 12 cm时，端部膨大，形成节间较短的粗块茎。在生长的块茎上，表面有周皮，上面有一些皮孔。在块茎的横截面上，皮层、外韧皮部、木质部、内韧皮部和中央髓可以被分开。从外观或结构上，可以解释为是茎的变态。块茎可以在菊芋，半夏和甘露子找到。