吃野芥菜有什么功效

野生芥菜的功效和作用ｅ热解毒；利尿消肿。主治感冒了；咽痛；眼部结膜炎；乳房痈；疮肿毒；被毒蛇咬伤；痢疾；肝硬化腹水；类风湿性关节炎；跌打损伤；急性肾炎；浑浊；血尿；白带。等等.补充：芥末温，辛味，属肺胃经；还有肺和痰，气和温，解毒消肿，开胃消食，

芥末富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素d，具体效果是提神醒脑。芥末含有大量的抗坏血酸，抗坏血酸是一种高活性的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，增俭脑中的氧含量，刺激大脑对氧的利用，提神醒脑，缓解疲劳。

荠菜是野菜中的瑰宝。它嫩嫩的茎叶作为蔬菜，味道清香可口。它含有多种氨基酸，其中谷氨酸的作用与味精相同。荠菜的吃法有很多，有炒的，有水煮的，有凉拌的。

荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜馒头、春饼、荠菜豆腐汤等。味道鲜美，风味独特，鲜嫩可口，风味独特，营养丰富，是人们喜欢吃的野菜。荠菜糊在古代被称为“百岁汤”，老人常吃，贰延年。

扩展数据

芥菜是一种十字花科，菜，芸苔是一种一年生和两年生草本植物。芥菜在中国栽批史悠久，主要分布在长江南各省，种类繁多，包括芥菜、叶芥菜、茎芥菜、胡椒芥菜、芽芥菜、根芥菜等。

它起源于东欧和亚细亚，在世界各地都很常见。它主要分布在世界各地的温带。温很温暖，但有很强的抗寒性。野外的，也可以人工栽培，生在山坡、田尧路旁。

参考来源：人民网-泻药明目推荐几种芥末做法

参考来源：-荠菜

野芥菜的功效和作用ｅ热解毒；利尿消肿。主治感冒了；咽痛；眼部结膜炎；乳房痈；疮肿毒；被毒蛇咬伤；痢疾；肝硬化腹水；类风湿性关节炎；跌打损伤；急性肾炎；浑浊；血尿；白带。等待.

野生芥菜富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D，特效清爽。野生辛辣蔬菜含有大量的抗坏血酸，这是一种非常活跃的还原物质，参与人体重要的氧化还原过程，可以增俭脑中的氧气含量，刺激大脑中氧气的使用，提神醒脑，缓解疲劳。

作为蔬菜，野生辣菜嫩茎叶味美，含有多种氨基酸，其中谷氨酸和谷氨酸钠作用相同。

扩展数据：

野生芥菜原产于亚洲(它也原产于地中海，但它已被带到世界各地)。然而，由于其极具入侵性的特点，这种植物现在正在澳洲，蔓延，经常在路边或其他废弃的地方发现，并被列为一种由当地政府清除的杂草。这种植物也产于美国，的东南部，它的颜色通常是淡黄色，有时冬天会蔓延到整个田地。

野生芥菜出苗始于4月初(平均气温5.1，平均温8.4，15cm)，结束于6月下旬(平均气温15.0，平均地温15cm为18.5)，如图1所示，整个出苗期约76天，高峰期在4月中旬，占出苗总数的79.0%以上。5月初，田间浇水，5月中旬出现一个小高峰，占出苗总数的158%。

参考来源：人民网-泻药明目推荐几种芥末做法

参考来源：-野芥菜