清炒菜花怎么炒好吃

如何用花炒香菇：食谱特点：益气健胃，补虚。所需材料：花椰菜250克、香菇15克、鸡油10克、鸡汤100毫升、花生油、精盐、味精、葱、姜、淀粉。方法：将花椰菜洗净，切成小块，放入沸水锅中捞出；香菇温水浸泡，去蒂洗净。热锅，加热花生油，炒葱姜，加入鸡汤、精盐、味精，煮开后去葱姜，加入香菇、花菜，小火煨，水淀粉勾芡，淋上鸡油，上碟。功效：益气健胃，补虚强身。用法：随餐食用。用途：适用于食欲不振、呕吐腹泻时疲劳，还可防筑偻病。

佐料

花椰菜

佐料

姜葱

清炒蔬菜的练习步骤

1.花菜碎成小块，姜、葱切丝备用。

2.锅里的油加热，锅里放入洋葱和生姜，加入几滴酱油使其变香，加入花椰菜，翻炒均匀。

3.加入盐、糖、料酒、十三香粉，小火熬汤，炖一会儿，很有味道，最后一定要打。