红萝卜和西红柿能一起吃吗

也可以。

1.将胡萝卜切成小块，将西红柿切成小块

2.干蘑菇不需要提前浸泡，也不需要提前用水浸泡。向锅中加入橄榄油、洋葱和生姜，加入三分之二的西红柿，翻炒

3.加入开水，加入萝卜片和蘑菇

4.将锅转小火20分钟，蘑菇变软时加入剩育分之一的西红柿，三分钟后加入切碎的菜叶，关火，滴几滴香油，加盐调味。

5.美味营养健康的汤喝完了！

扩展信息

番茄要加两次，不然汤里只有番谴，外观不好看，口感差。可以根据个人喜好添加菜叶或粉丝。芹菜叶被文怡推荐作为不喜欢香菜的人的替代品。它们味道很好，芹菜可以降血压。

资源萝卜西红柿

胡萝卜和西红柿可以一起吃，没有禁忌。

西红柿：西红柿出名的主要原因是它们富含番茄红素，一种天然色素。研究发现，饮食中富含番茄红素的人患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌和其他癌症的风险明显较低。

胡萝卜：胡萝卜除了提供大量的胡萝卜素，在体内转化为维生素A外，还富含胡萝卜素。研究表明，血液中-胡萝卜素浓度高的人，由于各种原因导致的死亡总风险显著降低。

一起吃的营养价值也比较高。

扩展数据：

番茄红素是一种脂溶性色素，生吃吸收率很低。番茄红素存在于细胞的有色体中，只有打破细胞壁才能释放出来。烹饪处理不仅可以促进番茄红素的释放，还可以使其容易被人体吸收。

参考：人民网：学学营养专家吃西兰花西红柿胡萝卜