黄花菜炒熟后怎么是苦的

黄花菜丝的方法。

原材料：

猪肉(瘦肉)75g，黄花菜350g。

调料：

大葱5克，生姜5克，料酒10克，醋3克，胡椒5克，盐3克，味精2克，大豆油30克，淀粉(豌豆)10克，各适量

练习：

1.猪肉洗净切丝，用淀粉上浆；

2.将辣椒浸泡在水中，然后挑出辣椒，放在水中；[美食中国]

3.将新鲜的黄花菜放入沸水锅中，取出后丢凉；

4.锅里加入大豆油，加热。炒洋葱、姜末和肉丝；

5.煮料酒，辣椒水，加入黄花菜；

6.将米醋煮熟，加入精盐和味精，搅拌均匀，装锅食用。

特点：

山东美食色彩美丽，新鲜美味

。你没处理好。首先浸泡3次。每次换水都要把水挤干。用剪刀把头的硬部分剪掉。炒的时候什么都不放。炒完黄花菜，放点油进去，就不会苦了。试试

原因可能是：1。你就是个没泡过水的干炒黄花菜。

2.我买了陈年老产的黄花菜

您好，我的回答如下：

一般不会吃亏。不知道是太热了，还是酱油太多了。恐怕盐有问题。

如果你喜欢辛辣的食物，你可以用一些辣椒炒一下。或者加点糖。锅里放些蒜末和醋。