水生蔬菜，除了空心菜以外，还有哪些呢?

空心菜、芹菜、净菜、茭白、藕、菱角、慈姑、发菜、紫菜是什么水生蔬菜？大白菜花和萝卜花：春节前后都可以进行。容易切割繁殖的蔬菜，如红薯、空心菜、艾蒿等，可以考虑水培。

水生蔬菜是指生长在淡水中的维管束植物，其产品可作为蔬菜食用。我国水生蔬菜有莲藕、茭白、慈姑、水芹、荸荠、荸荠、芡实、香蒲、莼菜、水田芋、莼菜等12种，尔用低洼水田和浅水湖泊、河流、池塘等淡水水面，主要产地广泛分布在水、热、光等资源丰富的黄河，南部。其品种资源和丰富的产品居世界首位。