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擦去眼泪继续笑。
2020-11-13
空心菜可以补充人体所需的钾。尤其是夏天，出汗过多可能会导致轻度缺钾。增加空心菜的摄入量可以有效补充人体内钾的流失。
很多时候，空心菜出锅就变黑了。为了避免这种情况，我们可以快速翻炒，在翻炒的过程中滴一些醋或者柠檬汁，这样就可以避免这种尴尬的现象。
蕹菜除了炒，还可以用红椒丝炒。红绿搭配让人眼花缭乱，红辣椒中的维生素C也能对身体有益。也有人用腐乳或豆豉搭配空心菜，不仅风味独特，还能获得豆豉制品中的维生素B12
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