吃空心菜会抽筋吗?

空心菜中草酸含量高，会影响人体对钙的吸收。当血液中的钙离子过少时，就会引起抽筋。但血液中的钙一般很稳定，波动不大，骨骼中的钙会得到补充，很少会引起抽筋。其实肌肉抽筋的主要原因是过度疲劳、姿势或体位不佳、供血不足、寒冷刺激等。孕妇会因性激素水平过低而诱发抽筋。从这个角度来说，空心菜和抽筋关系不大。

清心菜又称空心菜，性味甘甜无毒，具有清热解毒、利尿的功能，被凉血民间也称为抽筋菜。不是每个人吃完都会抽筋。只是因为个体的体质不同，体质不足的人吃多了会小腿抽筋。

空心菜的主要营养成分是维生素C、磷、钠、糖等。多吃可以降低血压，治疗牙龈肿痛和暑热引起的红眼、流鼻血；但血压低，容易瘫痪或手脚抽筋的人，不宜多吃。