鸡腿菇怎样做好?

1不要切，用手撕

炒不如煲汤(最好和肉一起炒)

3也可以用来炖鸡

如果鸡腿菇煮熟了，可以给宝宝洗净剁碎蒸或煮，也可以用来煲汤或焖

一般这种蘑菇很新鲜，做的时候不需要加工更多的肉。里面抄点肉就好吃了。

鸡腿蘑菇小吃

材料

鸡腿菇西兰花胡萝卜法

将鸡腿菇清洗干净，取下盖子，切根数次

姜末，蒜末，炒胡萝卜，然后加入鸡腿菇

西兰花提前烤好了。等待鸡腿菇炒2分钟后放入

过一会儿，加入盐、少许糖、葱花、蚝油，翻炒几下，炒鸡腿菇就成功了

材料

鸡腿菇、猪肉、油、盐、酱油、鸡精、料酒。实践

1.将鸡腿菇切成条状，放入锅中翻炒至金黄色。

2.加入猪肉，翻炒。

3.肉变色后，加入鸡腿菇，翻炒，加入酱油、料酒、鸡精、盐调味，即可食用。鸡腿菇炒西兰花

材料

鸡腿菇100克，西兰花，肉250克，肉50克，蒜瓣2瓣，红辣椒2个

1.将西兰花打成小花，鸡腿香菇洗净，分别放入开水烫一下！

2.过冷水后，将鸡腿蘑菇切成段，准备一点肉片、大葱丝和蒜末

3.将油锅加热，加入洋葱和生姜使其变香，将肉片煸制。

4.肉片变白后，加入香菇和西兰花，翻炒几下，加入少许盐，最后加入蒜末，出锅装盘。蚝油鸡腿菇

材料

鸡腿菇两个，青椒一半，红辣椒一半，黑木耳5克，蚝油25克。实践

1.鸡腿菇洗净切丝备用。黑木耳水发。红、青椒洗净切丝备用。

2.锅里放入适量的食用油，用中火加热。

3.锅热后，倒入鸡腿菇丝翻炒。将黑木耳加水翻炒至熟。

4.倒入蚝油翻炒，然后加入青椒翻炒。鸡腿菇炖牛尾

材料

牛尾、鸡腿菇、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡精

1.清洗牛尾，去除水中的血液，加入洋葱、姜、料酒、胡椒和鸡腿菇，用小火煨8%

2.加入盐和鸡精炖至牛尾酥烂，放味精调味，撒上葱花。