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我不确定,看看专业人士怎么说。
海虹和西兰花可以一起吃饭
西兰花五彩顶
材料
1个西兰花,半胡萝卜,10个木耳,1小片腊肉,2个大蒜,10g蚝油,5g盐,10g油,5g鸡精(其实调料是凭感觉放的,这里给的量大概是这个数)
实践
1.将西兰花,洗净,将花切成小朵,将茎切成颗粒;胡萝卜洗净,切成颗粒;将浸泡过的木耳切成小块;剁腊肉;蒜瓣切碎。
2.烧开水,放入西兰花,加热约2分钟。拿起过冷水锁住颜色,保持绿色。
3.锅里放油,加热。加入蒜末,翻炒一会。
4.放入腊肉翻炒,再放入木耳翻炒。
5.用盐、蚝油和鸡精在烫过的西兰花,调料中翻炒,关火。
6.把小朵的西兰花放在盘子周围的圆圈里,丁丁就可以了
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