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吃苋菜有什么好处
1.高氨基酸含量
它含有大量的蛋白质和多种必需氨基酸,人们经常食用它可以健脾开胃。此外,还能清凉消暑,有效避免中暑症状。
2.它能提高人体免疫力
活性成分种类繁多,能提高淋巴细胞活性,使人体吸收后产生免疫抗体。平时经常食用可以对提高人体免疫力起到重要作用。
3.它能提高人体的造血能力
它含有多种微量元素,其中微量元素铁和磷的含量特别高。这些物质引入人体后,可以提高骨髓等造血组织的造血能力,缓解贫血,预防贫血。也可用于人类白细胞减少症的辅助治疗,疗效特别明显。
苋菜茎叶作为蔬菜食用;树叶混合各种颜色供观赏;根、果、全草入药,有明目、利尿、通便、祛寒热的功效。
苋菜具有益气清热、明目安胎、利大小肠、促进牙骨生长、维持正常心肌活动、防止肌肉痉挛的作用。它还具有促进血液凝固、增加血红蛋白含量、提高携氧能力和促进造血的作用。还可以减肥,清体,促进啪,防止便秘。
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