吃空心菜有什么好处 空心菜不能和什么一起吃

有钱人不宜多吃蕹菜，蕹菜是一种性冷淡、利滑的食物。所以体质虚弱，脾胃虚寒，腹泻的人不宜多吃。几十年前空心菜还是标准的夏季蔬菜，但随着农业科技的发展，随时可以食用，是最受欢迎的蔬菜之一。空心菜因其空心茎而得名，有人称其为“蔡颖”或“空心菜”。它是一种多年生草本植物，与甘薯和牵牛花有亲缘关系，所以长大后，它的茎会逐渐变成卷须，爬在地上或池边。蕹菜有良好的吸水习性，所以在一般土壤中栽培时，一定要浇水充足，才能长得粗壮翠绿。秋天来了，空心菜会开出漏斗状的白花，形状和大小都和牵牛花一模一样。在农村，经常可以欣赏到赏心悦目的“空心菜花田”。空心菜的主要营养成分是维生素C、磷、钠、糖等。多吃可以降低血压，治疗牙龈肿痛和暑热引起的红眼、流鼻血；但血压低，容易瘫痪或手脚抽筋的人，不宜多吃。

空心菜不能和任何东西一起吃

空心菜不能和牛奶、虾和一些冷的食物一起吃。

空心菜奶：牛奶富含钙、铁等物质，而空心菜含草酸较多。牛奶和空心菜一起食用时，空心菜中的草酸会与牛奶中的钙、铁等物质发生反应，从而影响钙的吸收，降低空心菜和牛奶的营养价值。

空心菜虾：虾富含蛋白质、钙、磷等营养成分，而空心菜含草酸较多。空心菜和虾一起食用时，空心菜中的草酸会与牛奶中的钙、铁等物质发生反应，从而降低其营养价值，出现呕吐、头晕、恶心等症状。

空心菜的冷食：空心菜属于冷食。如果和同样的感冒食物一起吃，会加重体内的感冒，导致脾胃虚寒，消化不良，腹泻等现象。因此，空心菜不应与冷食一起食用。