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2020-11-13
空心菜富含各种营养成分。蕹菜每100克嫩枝和叶片含蛋白质3.2克，脂肪0.6克，碳水化合物7.4克，钙100毫克，磷37毫克，烟酸1毫克，维生素C 53毫克，铁1.4毫克，胡萝卜素1.8-3.35毫克，堪称“南方奇菜”。空心菜还含有大量的纤维素，能增强肠道蠕动，对预防肠癌和便秘有一定的作用。蕹菜中丰富的维生素C和胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，提高人体抗病能力。空心菜食物列表，和空心菜食物
牛奶和空心菜食物混合在一起。牛奶中的钙、锌、铁等物质会与草酸发生反应，变成有机物，难以被吸收。空心菜含草酸较多，不宜与牛奶同食。蕹菜性寒滑，体质虚弱，脾胃虚弱，腹泻者不宜多食。空心菜和红辣椒。红椒空心菜味道香甜，富含维生素和矿物质。它能降血压、缓解头痛、解毒消肿，还能防治糖尿病和龋齿。空心菜和白萝卜。一起榨汁可以治肺热咳嗽。空心菜鸡担当它们一起烹饪时，它们具有养心通便的功效，在滋阴
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