空心菜怎样炒好吃?

微波xo酱，空心菜，两瓣大蒜，香菇蚝油和xo酱，橄榄油。1.蕹菜烂叶采摘，洗净切块，大蒜去皮切块。2.将空心菜放入微波容器中，撒上蒜末，加入一汤匙xo酱，最后倒入一些橄榄油，去除涩味。3.盖上盖子，用强微波加热四分钟。取出后撒上香菇精蚝油调味。搅拌均匀即可食用。脆皮空心菜的特点：口感香脆、辛辣、开胃。空心菜富含钙和纤维，有助于心肌收缩，对降血压非常有效。材料：蕹菜梗(又名翁菜)配料：大蒜、生姜、豆豉、辣椒粉、盐、味精典故：《本草纲目》禁忌：蕹菜是凉菜，所以能清热；但是身体虚弱，体温不足的人就不要多吃了。做法：1。空心菜茎洗净，切成三四厘米。2.在火锅里加入色拉油。3.将蒜末、姜末、空心菜放入热油中，撒上辣椒粉，翻炒一会儿。4.加盐和味精(也可以加点酱油)。5.拿去尝尝！腐乳空心菜的材料：空心菜500克，腐乳两小片，盐1/2茶匙，淀粉1茶匙，鸡精少许，大蒜1/2茶匙，红辣椒丝。做法：1。将腐乳放入小碗中，用勺子碾碎。加入少许水拌匀，再加入盐、淀粉和少许鸡精，搅拌均匀备用。2.将整个空心菜洗净或挑成两块。将锅加热，加入2汤匙油，翻炒蒜末和红辣椒丝，加入空心菜，翻炒，洒少许酒，将混合汁倒入碗中，翻炒几下，空心菜就会变色。倒入少许油，将锅炒匀。特点：咸、鲜、微辣，如口酥甜，色泽鲜艳。友情提示：空心菜简单但不容易炒。秘诀是：火浓，油多，快炒，这样炒出来的空心菜就会清香爽口。日本空心菜料：盐，少许大蒜，2~3个空心菜，一个酱油做法： 1。将清水放入锅中，加入少许盐煮沸。2.把洗好切好的空心菜放进去煮(也可以先不切)。把整株植物洗干净，煮熟了才会更漂亮)3。将大蒜拍打去皮，放入大碗中。4.将菠菜煮熟，沥干水分。放在有大蒜的大碗里。别混了。5.用盘子盖好，扣好，让菠菜闷一闷。3分6秒。把大碗拿下来，倒一点酱油(如果用日式酱油，咸一点好一点)

炒蒜蕹菜简单、方便、清香、清淡、爽口。

材料：

空心菜：500克

调料：

大蒜：10g盐：1/2茶匙酱油：1/2汤匙花生油：2汤匙

1空心菜在控水后清洗并切割

2大蒜去皮切碎

3锅内放入适量花生油。油热后，加入一半蒜末翻炒

4闻完蒜味后，先把空心菜的茎放进去，翻炒到空心菜的茎断了，再和空心菜的叶子一起翻炒

5当油炸空心菜的叶子开始枯萎时，加入1/2茶匙盐和1/2汤匙酱油调味

6放另一半蒜末，快速翻炒均匀，然后出锅。