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紫苏叶怎么腌制?

2020-11-13 00:34:51
紫苏叶怎么腌制?

2个回答

放盐就好,最后放味精

“紫苏是紫色的,食品加工厂用紫苏作为梅子酱和腐乳的着色剂。紫苏是洗净,晒干,切碎,并与醋浸泡头,五香姜,糖醋蒜头,酸梅等混合。紫苏干可以用来加工泡菜,而民间则加入紫苏来去除腥味和防腐。也可以放在咸菜坛子里

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