紫苏叶子做菜为什么紫苏味祷是很大，是品种问题吗?

是的，比如你做鱼的时候，可以放一些去腥，这样紫苏就没有特别的味道了。

很少用。我在乡下见过三种紫苏。当地人只挑一种带紫背的吃，另外两种有白色或不紫色的背，闻起来味道一样，但是说不吃头。

你说的那种好吃的是霍香我们做鱼的时候经常放。紫苏也有，没那么香。

老公说切的时候没什么味道，拿起来几乎没什么味道。就是那种味道很少的。会不会是品种问题？

@47美元今天早上我研究了一下。有的叶子背面不是很紫，有的很紫。难祷是长辈走后叶子不那么香了吗？

一个可能是你放的不够，一个像洋葱。开锅时放进去，另一种是用两片大叶子挑顶，嫩香的。老叶子会少很多香味，不好吃。