山猪肉要加入什么更好吃

山猪肉的烹饪方法和猪肉一样。最好红烧，煮的时间比较长。

添加一些特殊的中药

沉香、细辛、紫苏、棘皮、少许香料

猪肉1500 克陴县豆瓣100 克生姜100 克洋葱75 克黄酒50 克

做法：1。猪肉洗净，剁碎。2.用油炒至水干，然后放入砂锅。3.用红油炒豆瓣，加入汤汁滤渣，倒入砂锅。4.用小火煮，直到肉变软。