油麦菜有什么副作用

不，都是蔬菜，不会有副作用，但是不要和豆腐一起吃，会拉肚子。

散叶莴苣

莴苣

油籽菜，又叫莜麦菜，有些地方也叫苦菜(不知道“苦菜开花”是不是今年冬天)。它是菊花材料，是以嫩芽和嫩叶为产品的尖叶型巢菊苣。它的叶子长而披针形，颜色为绿色，质地酥脆细嫩，口感十分清新，清香独特。它含有大量的维生素以及大量的钙和铁

吃法以生食为主，可以凉拌，也可以蘸各种调料。熟食可以油炸和漂洗，味道独特。油籽蔬菜是一种低热量、高营养的蔬菜，具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、祛痰止咳的作用。

翡翠鲑鱼卷

原材料：

1.三文鱼肉300克，2。油性小麦蔬菜240克，3。冬笋50克，4。火腿条，5。韭菜适量，6。适量的盐，7。胡椒适量，8。适量肉汤。

练习：

1.将三文鱼切成片，用调味料腌制。

2.将咸鲑鱼片包裹在冬笋和火腿条中，用热软的韭菜扎紧。

3.三文鱼卷用嫩油浸泡，油性小麦菜用高汤煮开，放盘四周沥干。

4.把三文鱼卷放在盘子中间吃。

保健耳语

三文鱼富含脂溶性维生素，油菜和冬笋含有矿物质、纤维素、维生素a和c，

调节身体功能，有利于体内各种蛋白质、糖类、脂类和胆固醇的消化。合理饮食

它能促进大脑健康，促进肠道消化，帮助新陈代谢。

紫菜、虾和含油小麦

配料：紫菜50克河虾50克油麦菜250克精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油

制造方法：

1.紫菜被撕成小块；河虾洗净，放入沸水锅中煮，捞出；将油菜洗净，切成5厘米长的节。

2.热锅，放入色拉油加热，放入葱花调香，再放入河虾，煮料酒，再放入油麦菜和紫菜，翻炒，放入精盐和味精翻炒，倒入香油，即可上桌。

豆豉、鲥鱼、油性小麦和蔬菜

成分：油小麦

附件：罐装豆豉和鲥鱼

调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油

练习：

1.将油性蔬菜洗净切段；

2.在锅里点火，将洋葱和生姜炒至油热，将鱼罐头与油小麦和豆豉一起炒，然后倒入蒜末和鸡精。

特点：绿色，鱼味美

和——

炒油蔬菜

油麦菜蛋花汤

凉瓜炒油菜

蒜油小麦

炒油蔬菜

辛辣油腻的蔬菜

其实做法都差不多。要注意保持油麦类蔬菜鲜嫩酥脆的口感和独特的风味。温度更重要。