怎样分别油菜和油麦菜?

对

油籽菜，又叫莜麦菜，有些地方也叫苦菜(不知道“苦菜开花”是不是今年冬天)。它是菊花材料，是以嫩芽和嫩叶为产品的尖叶型巢菊苣。它的叶子长而披针形，颜色为绿色，质地酥脆细嫩，口感十分清新，清香独特。它含有大量的维生素以及大量的钙和铁

吃法以生食为主，可以凉拌，也可以蘸各种调料。熟食可以油炸和漂洗，味道独特。油籽蔬菜是一种低热量、高营养的蔬菜，具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、祛痰止咳的作用。

强奸

[科和属]是十字花科油菜的嫩茎叶。

【别名】芸苔，凉菜，胡菜，苦菜，芥菜。

【性味归经】清凉甘甜；人体肝脾肺经。

【功效主治】活血化瘀，解毒通便，强身健体。主治，有许多疾病，如丹毒、手足疖、乳痈、习惯性便秘和老年人缺钙。

【营养成分】每100克可食用部分含有93克水，2.6克蛋白质，0.4克脂肪，2.0克碳水化合物，0.5克维生素，140毫克钙，30毫克磷，1.4毫克铁，3.15毫克维生素A，0.08毫克B1，0.11毫克B2，51毫克维生素C，0.9毫克尼克酸和胡萝卜素

这是油菜，和白菜一样(十字花科)

这是油性小麦，和生菜是一类蔬菜

油菜又矮又绿，油菜的叶子和莴苣叶差不多