苦菜与苦苣一样吗?

分布在南欧和南京， 中国菊苣，菊苣的学名。性喜寒冷气候，初夏茎干，生冷可吃，抗菌、解热、消炎、明目等。嫩叶可以食用。两年生草本植物每100克幼叶含水分95.1克，蛋白质1.2克，钙、维生素等营养素77毫克。适合生食、烹饪或煲汤。苦苣苔科叶子是披针形的。头花，大约有20朵小花，花冠是浅紫色的，雌蕊柱头是叉状的淡蓝色，雄蕊5，连接成筒状，花药是淡蓝色的。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g，种子发芽能力可保持10年，保存1-3年的种子在生产中常用于播种。

苦菊是菊花的一种，又名苦菜、狗牙莴苣，具有抗菌、解热、消炎、明目的功效。苦菊味苦，色青。可以炒，也可以凉。是清热去火的好食品。因其味甘微苦，又有清热解暑之功效，所以广受赞誉。抱茎苦荬菜含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌的耐药菌株有较强的杀菌作用，对肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、铜绿假单胞菌、痢疾杆菌等也有一定的杀灭作用。对黄疸型肝炎、咽喉炎、菌痢、感冒发热、慢性支气管炎、扁桃体炎有一定疗效。

苦菜的花头约有20朵小花，花冠为淡紫色，雌蕊柱头为叉状淡蓝色，雄蕊5枚，花药为淡蓝色。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g，种子发芽能力可保持10年，保存1-3年的种子在生产中常用于播种。它是兔仔菜，的全草，菊科双子叶植物药。味道苦，扁，无毒。入肝肺经，有清热解毒之功效。主治有黄疸、疖和痈。别名是野苣(《千金食治》)、褊苣(《嘉佑本草》)和兔仔菜(《广州植物志》)。

按照中医的说法，菊苣是凉的、苦的、无毒的，具有消炎解毒的功效。适用于阑尾炎、肠炎、宫颈炎、乳腺炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄疸型肝炎、细菌性痢疾等疾病。可防治癌症，促进胆囊功能，保肝，抗胃溃疡。外用可以治疗疔疮，有利于伤口愈合，缓解疼痛。对肝病有一定疗效。由于菊苣含铁量高，可以预防贫血，促进儿童生长发育。吃菊苣有助于促进人体内抗体的合成，增强人体免疫力。长期食用可以提高人体免疫力，预防疾病，促进大脑功能。

据我所知，苦菜和苦菜是一样的。然而，正如你所说，它们有不同的起源。都叫苦菜苦菜。而苦菜是众多苦菜之一的名字。也就是我们在市场上经常看到的苦菜

不一样。

苦菜是菊科苦菜的幼叶。药和食物都是多年生草本植物。这药的名字叫败酱草，别称少女花和鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、茶苦荚、甜马菜、老鹳菜、无香菜等。因为它的叶子像蛇一样，山东也被称为蛇虫苗。具有抗菌、解热、抗炎、明目的作用。

菊苣，属于菊科菊苣属。嫩叶可以食用。适合生食、烹饪或煲汤。苦苣苔科叶子是披针形的。苦是寒、苦、无毒，有消炎解毒的作用。，名字多，你好！苦菜是菊苣的别称。菊苣是官方名称。菊苣有很多别称，如苦菜、苦菜、苦菜、苦菜、苦菜、苦菜。