西胡芦怎么炒好吃

1，蒜末；把西红柿切成小块。

2.西葫芦去瓤后切成薄片。

3.往锅里加水。水烧开后，把西葫芦倒上盐焯一下水，然后装盘备用。

4.将油倒入火锅，翻炒蒜末，使其变香。

5.加入番茄，翻炒至变成红油

6.倒入西葫芦。

7.加入少许盐和少许糖，翻炒几下。

[炸西葫芦]

准备：西葫芦和西红柿

配料：盐、白糖、鸡精、食用油

做法：1。西葫芦切片，西红柿切块。2.将适量的食用油倒入锅中。葱花香透后，加入西葫芦翻炒。等软了，把番茄倒进去，一起翻炒，直到软了。3.锅前放盐和少许鸡精。

注：1。如果用小水果和西葫芦油炸，味道也一样好

2.如果觉得不够酸，可以等油热了再放点番谴

特点：口感鲜嫩，略带酸甜

鸡蛋炒西葫芦~

配料：一个西葫芦，三个鸡担一点盐，一点海鲜酱。

流程：

1.将西葫芦切片，搅拌鸡担

2.锅里倒油，煎担等到鸡蛋成型，取出放在一边备用。

3.倒入西葫芦，翻炒。炒西葫芦，加少许海鲜酱油，炒鸡担炒两分钟即可上桌。