西葫芦的皮可以吃吗，西葫芦的皮吃了好不好

炒西葫芦的时候不用削。西葫芦皮富含纤维素和维生素，多吃对人体有益。

西葫芦：别名战瓜、茄瓜、雄瓜、白瓜、沃瓜、小瓜、瓜瓜、角瓜、训瓜等。西葫芦是蔓生，的一年生草本植物，有三个品系：矮生、半矮生和蔓生西葫芦。西葫芦含有丰富的营养成分，包括维生素C、葡萄糖和其他营养成分，尤其是钙。

胖子666:你好。

农业上有句话说，西葫芦长得快，当水果当菜，凉了可以炒。你觉得奇怪吗？

现在，把菜地削皮，用农药吃更安全。

西葫芦的皮可以吃吗？西葫芦是一年四季常见的果蔬。清香爽口。用西葫芦做饭，有的人一定要削，有的人用带籽吃。那么，西葫芦皮到底能不能吃呢？

西葫芦的皮可以吃吗

一位网友说：“一般我们吃西葫芦的时候，是不削的。这也是吃西葫芦的一个特点。不用削皮就能做出好吃的味道。”

另一位网友：“既然现在菜地都用农药了，去皮吃更安全。”

医生说：“西葫芦的皮可以食用，但营养价值不太高，但完全可以食用。”

所以西葫芦皮是可以吃的，但是吃之前要清洗干净。不喜欢吃皮的脱皮不会损失太多营养。

西葫芦的营养价值主要在于果肉。