笋瓜与西葫芦的区别

西葫芦和笋瓜不是同一种蔬菜。区别如下：

1.不同的形态特征

笋瓜一年生粗壮藤蔓植物；茎粗壮，圆柱状，有短的白色刚毛。叶茎粗，圆柱形，密被短刚毛覆盖；叶呈肾形或圆形肾形，叶为深绿色，叶为淡绿色。卷须粗壮，通常分叉，稀疏地覆盖滋刚毛。一夫一妻制。雄花单生，具短柔毛；花冠是管状的，叶的边缘起皱并向外折叠。

雌花单生；子房椭圆形，花柱短，柱头2裂。果梗短，圆柱状，不具和凹槽；鱼子的形状和颜色因品种而异。种子饱满扁平。

西葫芦是一种一年生蔓生草本植物；茎有沟。叶茎粗壮，短刚毛；叶坚硬、直立、呈三角形、弯曲、半圆形，顶部是深绿色，底部是浅色。叶的静脉两边都很粗糙。卷须略粗。一夫一妻制。

雄花孤；花梗粗壮，有角，短黄褐色刚毛；萼裂片线形披针形；花冠在顶端是黄色和尖锐的；雄蕊花丝长15mm，花药相互靠近。雌花单生，子房卵形。果柄粗，有明显的沟，果梗变粗或稍膨大。水果的形状因品种而异。种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起和钝。

2.分布范围

笋瓜起源于南美洲的玻利维亚，智利和根廷，并在世界各地传播。中国的笋瓜可能是从印度引进的。在中国的南部和北部广泛种植

西葫芦起源于北美洲，南部，19世纪中叶从中国欧洲引进栽培。西葫芦分布在世界各地，尤其是欧和美洲。它在中国各地都有种植

3.不同的生长习性

笋瓜是一种温暖、短日照的植物，耐旱性强，对土壤没有严格要求，但肥沃、中性或微酸性的砂壤土最好。

西葫芦喜潮湿，不耐干旱，因此在高温干旱条件下容易发生病毒病；但高温高湿容易引起白粉病。对土壤要求不严格，可以种植沙、壤土、粘土，土层深厚的壤土容易获得高产。

4.不同的品种被分类

笋瓜的品种按肤色分为白皮、黄皮、花皮，按大小分为大笋瓜和小笋瓜。

西葫芦可分为花叶西葫芦、无核西葫芦、绿西葫芦和长蔓西葫芦。

扩展数据：

笋瓜适合油炸食品、馅料或饲料，干种子可以油炸。笋瓜已经生根发芽，生长迅速。果实长圆形，黄白色，可作为蔬菜。果实表面光滑，成熟果实无香气，含糖量少。种皮边缘颜色与中部相同，种脐歪斜，种子较大。笋瓜：怎么吃最好不要削皮，直接把头尾切掉，切片生吃，蒸熟或者烤熟。

西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

可用于辅助治疗烦渴、水肿、腹胀、疮疡、肾炎、肝硬化腹水等。能增强免疫力，起到抗病毒、抗肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，有效预防糖尿病，预防肝肾疾病，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

参考来源：搜狗百科全书

参考来源：搜狗百科-西葫芦