葫芦怎么吃?

食谱名称：炒葫芦食谱类别：潮州美食食谱制作：配料：250克葫芦，20克油配料：盐、酱油、白糖、味精，各配少量做法：1。葫芦去皮去籽，洗净切片；2.花生油加热后，*可以和瘦肉、鲜鱿鱼一起炒。葫芦瓜清棠料：主要成分：葫芦500克，猪肉(瘦肉)500克，干贝调料25克：生姜3克，盐3克：1。在江瑶柱(干贝)清洗，在清水中浸泡一小时。2.葫芦瓜洗净，切块。3.瘦肉用开水煮五分钟，然后捞起洗净。4.锅里放10杯或适量水，煮沸。加入瘦肉、冬瓜、江瑶柱和姜煲，用文火煮三个小时。用盐调味。

最好是炒一下。调味很重要。最好放点大蒜。葫芦要嫩。