吃西米露的好处

西米，又名西谷米，是印度尼西亚的特产，西米有的是木薯粉、小麦淀粉、玉米粉做成的，有的是从棕榈植物中提取的淀粉做成的。它是一种珍珠形状的加工大米。有三种：小西米，中西米和大西米，常用来做粥、汤和小吃。西米的主要成分是淀粉，具有温中健脾、治疗脾胃虚弱和消化不良的功效。

西米还具有恢复皮肤自然湿润的功能。因此，西米汤很受人们的欢迎，尤其是女性。

如何制作西米露：1。用清水洗净西米；2.烧开一锅水，将西米放入开水中；(注意：烹饪时用勺子搅拌，否则西米就是粘锅

3.煮到西米半透明，然后把西米和热水分开；4.再煮一壶开水，把刚煮到半透明水的西米放入沸水中；5.煮至完全透明，倒出开水。

西米具有健脾益肺化痰的功效，具有治疗脾胃虚弱、消化不良的功效；西米还有恢复皮肤自然湿润的功能，所以西米汤很受人们的欢迎，尤其是女性。

西米的主要成分是淀粉，具有温中健脾、治疗脾胃虚弱和消化不良的功效。还能恢复皮肤的天然保湿功能。因此，西米汤很受人们的欢迎，尤其是妇女和儿童。这是一种炎热的夏季甜点。

西米卢的做法一：

1.西米泡过水，建议不要泡。目前西米的质量不一样，有的西米泡完就化了。

2.煮一壶水，水的量不能超过西米，的量，最好是西米的2到3倍。至于西米，的量，一个人2到3茶匙就够了。

3.将西米放入沸水中，继续搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右，开锅。这时，你会发现水很粘，西米粘在一起了。没关系，当你进入冷水时，西米会散开，它会沉入水底并排水。

4.再煮一壶开水，倒入西米，搅拌，煮15分钟左右。这时，西米的大部分开始变得透明。启动锅，淋浴。再次用沸水煮西米。这样，西米就不会被烧毁，所以不要去打仗，要把西米透明地煮在一个锅里。

5.第三次做饭的时候，不用煮15分钟。当西米几乎完全透明，并且有一个白色核心的小部分，你可以开始锅。水排干后盖上几分钟，就完全透明了。我的建议是不要在锅里煮到完全透明，不然西米就不是q了

6.将椰奶或牛奶倒入锅中，根据口味加入少许糖，倒入西米，煮一会儿，冷藏。椰奶和西米酱就准备好了。

7.可以根据需要添加荔枝、西瓜、猕猴桃等水果。注意配色，美味诱人的什锦西米露就OK了。

西米卢的做法2:

1.将西米洗净，浸泡在清水中备用。

2.煮一壶水，把西米放进开水里。(注意：烹饪时用勺子搅拌，否则西米就是粘锅

3.煮至西米呈半透明状，然后将西米与热水分开。

4.再煮一壶开水，把刚煮好的西米放入沸水中，直到它呈半透明状，与水很好地分离。

5.煮到完全透明，把开水全部烧开。

6.煮一小壶牛奶，加一点糖。(建议：椰子汁会比牛奶更香。如果不喜欢椰子汁，牛奶也行。(

7.将牛奶倒入西米，一起煮。不要煮太久。

8.将煮好的西米牛奶放入冰箱，直到它冻结。

9.将去皮的荔枝放入西米露水中，最后完成。