秋葵是什么蔬菜，吃了有什么好处?

黄秋葵，又名羊角豆、咖啡、黄葵和毛茄，起源于非洲，20世纪初从印度传入中国。目前，秋葵已经成为世界各地流行的高档营养保健蔬菜的热门追求。它的可食部分是果荚，分为绿色和红色。酥脆汁，滑滑不腻，香味独特，深受人们的青睐。

是普通蔬菜，秋葵是冷食。这种食物含有大量的寒气，吃了有清除体内热量的作用。非常适合体质热的人，也适合夏天吃，清热解暑。

黄秋葵富含营养元素，不仅种类繁多，而且数量也不低。其中所含的蛋白质和铁能起到造血和补血的作用；含有大量的酮类、维生素C、维生素A等抗氧化物质，可以缓解衰老；含有大量的膳食纤维，可以缓解便秘，促进啪。

秋葵，又名秋葵、咖啡秋葵，俗称牛角豆、牙牙茄子，是一年生草本植物，其果荚是主要可食部分。秋葵因其外形，也被称为“洋椒”。

吃秋葵有什么好处

清热去火

秋葵是一种冷食，含有大量冷空气。吃了之后有排除体内热气的作用。非常适合体质热的人食用，也适合夏天食用，可以清热、散热。

卫生保健

黄秋葵富含营养元素，不仅种类繁多，而且数量也不低。其中所含的蛋白质和铁能起到造血和补血的作用；含有大量的酮类、维生素C、维生素A等抗氧化物质，可以缓解衰老；含有大量的膳食纤维，可以缓解便秘，促进啪。